Как передает anews.az, об этом modern.az заявил глава пресс-службы Государственной службы ветеринарного контроля при министерстве сельского хозяйства страны Йолчу Ханвели. 

«За этим наблюдают местные органы исполнительной власти и полиция. Животных должны забивать в закрытых помещениях, должен иметься сток воды, холодильные камеры. После забоя мясо животного должно некоторое время храниться в холодильнике.

Разрешение на продажу может быть дано только после проверки. Люди не должны задаваться вопросом о качестве мяса забитых в закрытых помещениях животных, так как их мясо проходит ветеринарный контроль».