• $ 1.7
  • € 2.0054
  • ₽ 0.021663
  • ₺ 0.0427
  • £ 2.3364

“İrəvan xanlığının mətbəxi” kitabı ingilis dilində təqdim olunub

“İrəvan xanlığının mətbəxi” kitabı ingilis dilində təqdim olunub
03.07.2025 11:00

Sosial Tədqiqatlar Mərkəzində “İrəvan xanlığının mətbəxi” adlı kulinariya və tarixi-etnoqrafik araşdırma əsərinin ingilis dilində nəşrinin təqdimatı keçirilib. Təqdimatda çıxış edən STM sədri Zahid Oruc qeyd edib ki, nəşr Azərbaycan xalqının tarixi yurdlarına dair mədəni yaddaşın bərpasına xidmət edir.

“Bu kitab təkcə resept toplusu deyil, həm də beynəlxalq elmi dairələr üçün mədəni təhlükəsizlik və identiklik kontekstində yeni tədqiqat imkanları yaradır,” –  o bildirib.

Kitabın müəlliflərindən kulinariya eksperti Tahir Əmiraslanov qeyd edib ki, nəşrdə 413 yemək və içki resepti, onların hazırlanma qaydası, istifadə olunan məhsullar və alətlər haqqında ətraflı məlumat verilir.

Layihə rəhbəri Qivami Rəhimli vurğulayıb ki, kitab İrəvan xanlığının gündəlik həyatını, məişətini və sosial kontekstini də əhatə edir.

Əməkdar jurnalist Telli Pənahqızı isə çıxışında bu cür layihələrin Azərbaycanın mədəni təhlükəsizliyi və diplomatiya baxımından strateji əhəmiyyətini vurğulayıb.

Kitabda arxiv materialları, deportasiya olunmuş ailələrin yaddaşı və tarixi mənbələr əsasında aparılmış tədqiqatlar yer alıb. Əsər yalnız kulinariya sahəsinə deyil, həm də tarixi və etnoqrafik sahələrə dair ensiklopedik mənbə kimi təqdim olunur.

Oxşar xəbərlər
Oxşar xəbərlər
DYP hərəkət iştirakçılarına müraciət edib
Cəmiyyət 18:08
DYP hərəkət iştirakçılarına müraciət edib
Ötən ay 17 aptekdə yoxlama aparılıb
Cəmiyyət 17:49
Ötən ay 17 aptekdə yoxlama aparılıb
Bakıda təmirə görə bu yollarda avtomobillərin hərəkətinə məhdudiyyət qoyulub
Cəmiyyət 17:22
Bakıda təmirə görə bu yollarda avtomobillərin hərəkətinə məhdudiyyət qoyulub
Sputnik Azərbaycanda fəaliyyətini davam etdirə bilməz-Kiselyov
Cəmiyyət 16:58
Sputnik Azərbaycanda fəaliyyətini davam etdirə bilməz-Kiselyov
Azərbaycanda ailənin orta gəlirinin hesablanması qaydasında dəyişiklik edilib
Cəmiyyət 16:55
Azərbaycanda ailənin orta gəlirinin hesablanması qaydasında dəyişiklik edilib
Deputat Xalid Tağızadə vəzifədən uzaqlaşdırılıb
Cəmiyyət 16:50
Deputat Xalid Tağızadə vəzifədən uzaqlaşdırılıb
Fond heyvanları da sığortalayacaq
Cəmiyyət 15:54
Fond heyvanları da sığortalayacaq
Güclü küləklə bağlı növbəti dəfə xəbərdarlıq edilib
Cəmiyyət 15:47
Güclü küləklə bağlı növbəti dəfə xəbərdarlıq edilib
İpoteka kreditindən yararlananların 67%-i gənclərdir - Fond
Cəmiyyət 15:04
İpoteka kreditindən yararlananların 67%-i gənclərdir - Fond
Anews TV

Rəsmi Youtube kanalımız

Abunə ol