Наш путь начался с Абшерона, который постепенно сменился Гобустаном. Конечно, полупустынный климат создает своеобразный ландшафт, протянувшийся на долгие километры бескрайних дорог, вдоль которых тянутся земляные горы с минимальным количеством растительности, особенно, в период после засушливого лета. 

 

Однако, стоит миновать регионы с полупустынным климатом, как окружающие тебя пейзажи меняются до неузнаваемости. Разницу можно почувствовать, когда Гобустан сменяет Шамахы. По обеим сторонам дороги  тянутся лесополосы, которые не могут не радовать глаз путешественника. Вообще, дорога в Огуз проходит через одни из самых красивых регионов республики, утопающих в зелени. Все начинается с Шамахы, плавно переходит в Исмаиллы, затем в Габалу, и, наконец, в пункт нашего назначения – Огуз. Особое впечатление производит дорога, местами проходящая через густой лес, где стоит полумрак даже в светлое время суток. 

Принимая во внимание тот факт, что по дороге в Огуз мы успели заехать в знаменитое село Исмаиллинского района, известный край ремесленников Лахыдж, а также покататься на канатной дороге в Габале, то к Огузу мы добрались под вечер. Погода была облачная, и солнце то и дело выглядывало из-за туч и вновь скрывалось. Найти место нашего назначения, то есть Хал-Хал, не сложно. Доехав до Огуза, вы увидите табличку, указывающую направление движения. Стоит отметить, что в форелевое хозяйство, куда мы с вами направляемся, проложена хорошая асфальтированная дорога, по которой проедет любой седан даже с самой низкой посадкой. Не могу не подчеркнуть, что дорога временами сужается, много резких и опасных поворотов, поэтому превышать скорость не рекомендуется, ведь в любой момент вам на встречу может выскочить встречный автомобиль. На дороге имеются указатели, а главный ориентир – это сама асфальтированная дорога, по которой вам следует ехать, не сворачивая, ведь все остальные дороги в данной местности грунтовые. Ехать придется долго, не менее 20-ти минут, ведь от трассы до Хал-Хала около 20-ти километров.   

  

Итак, мы, наконец, доехали до рыболовного хозяйства, расположившегося в лесу. Оставив машину на стоянке, мы отправились изучать местность, пока еще окончательно не стемнело. Конечно, водопад Хал-Хал впечатляет, спускающийся со скал серебристыми потоками воды. 

Пока еще окончательно не стемнело, я решил сфотографироваться на память на фоне этого замечательного природного явления. На фото вы можете увидеть табличку красного цвета, призывающую посетителей не загрязнять природу и соблюдать тишину. 

Стоит также отметить, что можно подойти прямо к водопаду. Данная прогулка стоит один манат. Помимо этого, если вы хотите подплыть ближе к водопаду, то можете арендовать небольшую резиновую надувную лодку, что доставит вам массу удовольствия. 

На территории центра семейного отдыха «Форель» имеются домики, аренда которых недешевая, поэтому лучше остановиться на ночлег в самом Огузе. Ландшафт местности довольно интерес. Здесь создано несколько искусственных озер, в каждом из которых содержится рыба, в частности горная форель. Особенность этой зоны отдыха заключается в том, что посетителям предоставляется возможность самостоятельно поймать свой обед, либо своей удочкой, либо данной работниками заведения. Пойманную вами рыбку жарят и подают к столу. 

Конечно, смотреть, как в озере кишит форель, и заказывать рыбу, которая с утра лежит в холодильнике на случай, если гости не хотят рыбачить, это не дело. Поэтому, я решил взять удочку, наживку, которая представляла собой обычный хлеб, и забросил удилище в воду. Вообще, лучше приезжать со своими снастями, ведь мне досталась самодельная удочка, представляющая собой длинную деревянную палку с поплавком и крючком на конце. К тому же удочка оказалась довольно тяжелая, поэтому мне приходилось держать ее двумя руками. Однако, удовольствия от этого меньше не стало. 

Отмечу, что через озеро проходит небольшой деревянный мост, рыбачить на котором запрещено, зато можно стоять и наблюдать за происходящим.  

Стало смеркаться, и поплавок было плохо видно. Однако, здесь на помощь пришла искусственная подсветка и небольшие фонари, установленные по периметру озера. Пока мы ожидаем клева, который заставил себя ждать, расскажу про цены и виды рыбы, на которые можно «охотиться».  

Самой дорогой рыбой данного заведения является одна из разновидностей форели, имеющая желтый окрас. Килограмм такой рыбы стоит 30 манатов. Рыбу в озере видно невооруженным глазом. Причем, данный вид форели живет в самом верхнем озере, куда впадает водопад. Количество рыб говорит о том, что не все отваживаются заплатить такую кругленькую сумму за килограмм золотой рыбки.  

На втором месте стоит форель, которую пытаемся поймать мы. Это вид обычной радужной форели, окрашенной в оливково-зеленый цвет. Стоимость такой рыбы составляет 18 манатов за килограмм. Однако, если вы не разбираетесь в рыбе, делая заказ вслепую, не задавая нужных вопросов, вам могут принести вышеописанную желтую форель. В этом случае не удивляйтесь, если вам принесут большой счет. В таких случаях лишний вопрос может позволить вам сэкономить значительную сумму денег. А пока посмотрим на рыбку, беззаботно плавающую в озере. 

Следующий совет – это заранее забронировать беседку еще во время рыбалки, ведь заведение пользуется спросом. Небольшие кабинки, расположенные по всему периметру зоны отдыха, представляют собой домики и оригинальные бочки, полностью сделанные из дерева, начиная от корпуса, и заканчивая столом и скамейками. Трапезничать в таких необычных беседках одно удовольствие. 

Как я отмечал выше, ландшафт местности производит соответствующий эффект на каждого посетителя. Здесь можно не только ловить рыбу, но и просто гулять, дышать свежим воздухом и наслаждаться журчанием воды, которая повсюду. По всей территории центра отдыха текут ручьи и даже сделан небольшой фонтанчик.  

Итак, вернемся к рыбалке. Несмотря на то, что, по словам одного из работников заведения, «рыба вечером не клюет», форель не стала себя долго ждать. Правда, первая рыбка сорвалась с крючка и упала обратно в воду, не позволив себя поймать. Однако, другим ее собратьям повезло меньше. После этого мне удалось поймать сразу четыре рыбы, одна из которых была заметно больше остальных. Пойманную форель мы положили в корзину, после чего она была взвешена. Вес четырех рыб составил 1,3 кг, что составило 24 маната. Перед тем, как рыба отправилась на кухню, я решил сфотографировать свой улов. 

Дожидаясь своего заказа, мы удобно устроились в «бочке». Помимо рыбы, мы заказали местный хлеб (1 манат), по форме напоминающий лезгинский, который пекут в большом количестве в Гусарах, литровый графин домашнего компота (2 маната) и свежие помидоры, огурцы (1 манат) (причем знаменитые огурцы белого цвета, которые пользуются особой популярностью в консервированном виде). В общей сложности закуски составили 4 маната. 

Нам повезло, что уже был вечер, и посетителей, помимо нас, практически не было. Этому также способствовал сильный дождь, начавшийся, как только мы разместились в беседке. Поэтому, наш заказ принесли достаточно быстро. Стоит отметить, что оригинальная тарелка, на которой принесли зажаренную в кипящем масле форель, была сделана в форме рыбы. 

Итак, наш счет составил 28 манатов на троих. Конечно, цена рыбы не дешевая, однако, в стоимость входит и платная рыбалка, доставляющая неописуемое удовольствие для любителей этого увлекательного хобби. Тем более, рыбачить на озере, кишащим рыбой, одно удовольствие. 

Одним словом, дорогие читатели, выбор за вами!