Как пишет Journal of Epidemiology and Community Health, ученые попытались выяснить, как связано с риском развития рака употребление в пищу красного и белого мяса. Они изучили данные о питании и здоровье 475 тыс. британцев. При этом у 23 тыс. участников исследование позже обнаружили онкологические заболевания.
Связь красного мяса с раком толстой кишки, рака груди и простаты подтвердилась — опасной признали регулярное потребление 50 граммов таких продуктов в сутки. Кроме того, риск развития злокачественной меланомы и рака простаты также возрастал у тех, кто потреблял не менее 30 граммов белого мяса в день.
Насколько в действительности вредно мясо птицы, ученым еще предстоит выяснить.
www.anews.az
Следите за нами в социальных сетях !
