Немецкие пивовары хотят, чтобы появившийся в 1516 г. закон о чистоте пива был признан мировым культурным наследием. С подобной просьбой они обратились в ЮНЕСКО.
Закон, называемый по-немецки Reinheitsgebot, может попасть в список нематериального культурного наследия мира, куда входят, например, испанский танец фламенко и турецкая борьба киркпинар, передает BBC.Согласно закону, для приготовления пива разрешается использование только солода, хмеля, дрожжей и воды.
Всего в Германии насчитывается около 1300 пивоварен, на которых производится около 5 тыс. сортов пива.
"Если немцев и воспринимают как пивную нацию, то это благодаря закону о чистоте пива", - сказал президент Немецкой федерации пивоваров Ханс-Георг Элис.ANN.Az
Следите за нами в социальных сетях !