В Баку приостановили работу предприятия по производству напитков

Агентство пищевой безопасности выявило нарушения на предприятии по производству безалкогольных напитков в Баку и приостановило его деятельность.

Проверка была проведена на объекте, принадлежащем физическому лицу Латифу Ибрагимову Алигулу оглы, расположенном в Сураханском районе города.

По данным ведомства, на предприятии не соблюдались требования технических регламентов и санитарных норм. В частности, нарушен принцип технологической последовательности, условия хранения продукции и упаковки, а также требования к маркировке.

Инспекторы установили отсутствие разделения зон для хранения сырья, первичной обработки и охлаждения готовой продукции. В производстве также использовались стеклянные бутылки, собранные из объектов общественного питания.

Кроме того, выявлены недостатки санитарной обработки, коррозия оборудования и рабочих поверхностей, а также другие гигиенические нарушения.

В отношении руководства составлен административный протокол, производство приостановлено до устранения нарушений.

Образцы продукции направлены на лабораторную экспертизу.