В соответствии с приказом Государственной ветеринарной службы города Баку введен запрет на продажу мяса без костей.
Как сообщает представитель Государственной ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Йолчу Ханвели.
По его словам, в магазинах запрещается продажа мяса без костей в целях выявления происхождения мяса:
«Продажа мяса неизвестного происхождения вызывает серьезную тревогу. И по этой причине в магазинах, в пунктах заготовки мяса, а также рынках, будет предотвращаться продажа мяса без костей».
Й. Ханвели отметил, что с целью исполнения приказа, сделано предупреждение Исполнительным Властям районов, ветеринарам, а также пунктам заготовки мяса:
«Мясо можно продавать только после отделения его от костей на глазах самих покупателей. То есть, если покупатель хочет приобрести мясо без костей, он может потребовать у продавца, чтобы он отделил мясо от костей в его присутствии».
Для получения специального разрешения мясоперерабатывающие предприятия должны обратиться официально в соответствующие инстанции.
Й.Ханвели отметил, что мясо без костей должно находиться в специальной упаковке:
«При выдаче разрешения будет проверяться происхождение мяса и его пригодность для употребления. После получения разрешения, на упаковке обязательно должны быть указаны происхождение мяса и название предприятия, его переработавшего, ИНН и телефонные номера»
В противном случае продажа мяса без костей будет предотвращена».
Запрет будет касаться и крупных маркетов. Касательно несоблюдения приказа, Й.Ханвели отметил, что этот человек или предприятие будут наказаны в соответствии с требованиями Гражданского Кодекса.
ANN.Az
Следите за нами в социальных сетях !
