В Баку прошел Фестиваль плова

На мероприятии, организованном в рамках III Бакинского международного фестиваля туристических фильмов, проходящего в столице Азербайджана 1-4 июня, гостям были представлены разные виды плова, присущие регионам Азербайджана, передает ANN.Az.

Задача проведения Фестиваля плова - пропаганда национальной кухни Азербайджана в качестве одного из международных центров исторического и культурного наследия.

Гостям фестиваля рассказали, что в Азербайджане существует более 200 видов плова, каждый из которых уникален по-своему.

Вначале мероприятия гостям было представлено блюдо Карабахского региона - плов лобия-чилов, которое они отведали под мугам "Карабах шикестеси" в исполнении ансамбля "Карабахские соловьи" (Qarabağ bülbülləri).

На фестивале представлены разные виды плова из Баку, Ширвана, Губы, Гянджи, Шамахи, Нахчывана и Лянкярана.

Принявшие участие в фестивале зарубежные гости отметили, что подобные мероприятия служат познанию культуры и традиций народа.

Под конец фестиваля гости получили диски с информацией о технике приготовления различных блюд азербайджанской кухни.