Назван лучший творожный сыр

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование мягкого сыра с зеленью, передает «Лента.ру».


Эксперты проверили продукцию шести брендов: Hochland, Almette, Papa Cheezano, Violette, «О`кей» и «Подворье». Все сыры, кроме последнего, - творожные, «Подворье» - плавленый. Специалисты исследовали образцы по более чем 20 параметрам качества и безопасности.


Продукция сразу трех брендов - Papa Cheezano, Violette, «О`кей» - оказалась в списке товаров с замечаниями. Так, в творожном сыре Papa Cheezano содержание дрожжей превышено в два раза, а в образце «О`кей» выявлена сорбиновая кислота, не указанная в составе.


В черном списке оказался плавленный сыр «Подворье», так как уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой в продукте был превышен в 29 раз. К покупке рекомендованы только Almette и Hochland.


Ранее «Росконтроль» провел исследование плавленого сыра. Образцы марок Hochland, President и Valio были признаны качественными и рекомендованы к покупке.

www.anews.az