"Gourmand" за азербайджанскую кухню

Авторам книги "The Azerbaijani Kitchen" ("Азербайджанская кухня") вручена высшая награда в номинации "Лучшая кулинарная книга восточной Европы" международного конкурса "Gourmand World Cookbook Awards", сообщает Trend Life со ссылкой на сайт министерства культуры и туризма Азербайджана.

Церемония награждения прошла в китайском городе Яньтай.

Книга "The Azerbaijani Kitchen", написанная Таиром Амираслановым в соавторстве с Лейлой Рахмановой, выпущена в 2014 году издательством " Saqi Books" (Великобритания) по заказу министерства культуры и туризма Азербайджана. Главная цель проекта - пропаганда азербайджанской национальной кухни на международном уровне.

Отметим, что в международном конкурсе победителями в различных номинациях стали еще три книги об азербайджанской кухне.

Среди них - Сталик Ханкишиев "Kaзaн. Кулинарный самоучитель" (Узбекистан, Россия, Азербайджан), Фериде Буюран "Pomegranates and Saffron (A culinary journey to Azerbaijan)" (США) и Самира Джаннатдостун "Samira's İnternational Cookbook " (Иран).
www.ann.az