В Баку уничтожено непригодное в пищу мясо

Об этом сообщили в службе.

«15 января во время совместного рейда сотрудников Государственной ветеринарной службы и Министерства внутренних дел на улице С. Вургуна в городе Баку в легковом автомобиле марки «Daewoo Central» с госномерами 10 PV 475, управляемом жителем Агджабединского района Шамхалом Набиевым, были обнаружены привезенные в Баку для продажи 4 мясные туши без каких-либо документов о безопасности и происхождении, пригодность в пищу которых по органолептическим показателям вызывала сомнения.

Для выяснения того, какому виду животных принадлежат данные туши, были ли они специально зарезаны или являются падалью, являются ли они переносчиками болезней, были взяты соответствующие образцы, которые были отправлены в Республиканскую ветеринарную лабораторию.

Данные образцы были обследованы в Республиканской ветеринарной лаборатории. Выяснилось, что обнаруженное мясо подвергнуто бактериологическому загрязнению, является некачественным, а также принадлежит падшему и зарезанному в агонии крупному рогатому скоту.

В результате было принято решение об обезвреживании данного мяса.

Согласно этому решению, 15 января на Полигоне бытовых отходов в Балаханы с участием представителей СМИ и других структур данное мясо в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями было обезврежено и закопано.

Отметим, что Госслужба 12 января провела рейд и в колбасном цехе «Зирве». Обнаруженная в цехе мясная продукция, представляющая опасность для здоровья человека, вчера была закопана на Полигоне бытовых отходов в Балаханы.