Немецкое пиво опасно?

 

Представители индустрии и правительство поторопились опровергнуть сообщение Мюнхенского института окружающей среды.

Ассоциация пивоваров Brauer-Bund сказала, что результаты исследования, основанного на небольшом количестве образцов, недостоверны, а Федеральный институт оценки рисков сообщил, что в таком объеме гербициды не представляют угрозы для здоровья потребителей.

"Взрослому человеку нужно выпить около 1 тыс. литров пива в день, чтобы усвоилось опасное для здоровья количество", - говорится в заявлении организации.

В рамках "Райнхайтсгебота" - закона, регламентирующего производство пива в Германии последние 500 лет, - пивоварни должны использовать только солод, хмель, дрожжи и воду.

Институт сообщил, что проверил 14 наиболее продаваемых марок немецкого пива и во всех были обнаружены следы более 0,1 микрограмма, разрешенного для питьевой воды.

Комитет по исследованию рака Всемирной организации здравоохранения заявил, что глифосат может быть канцерогеном, однако Европейское агентство по безопасности продуктов питания возражает, что он вряд ли может вызвать рак.

Германия - крупнейший производитель пива в Европе, здесь расположено более 1,3 тыс. пивоварен, которые производят около 5 тыс. различных сортов напитка.