Лучший ресторан в мире

Как отмечается на сайте, ресторан-победитель является обладателем трех звезд Мишлена, шеф-поваром в нем работает Грант Ашац (Grant Achatz). Специалист прославил Alinea такими необычными дополнениями к приему пищи, как съедобные скатерти и коричные палочки для еды. Составители рейтинга назвали подаваемые в американском заведении блюда «узнаваемо современными и тщательно создаваемыми», передает ANN.Az со ссылкой на Lenta.ru.

Заслуживший «серебро» El Celler de Can Roca понравился читателям Elite Traveller «авангардным взглядом на традиционную каталонскую кухню». Веб-портал рекомендовал обратить особое внимание на такие блюда, как карамелизованные оливки и трюфельные леденцы.

Занявший третье место Azurmendi отметили за «прогрессивность и передовые технологии приготовления еды», рекомендовав заказать «яйцо наизнанку», а также грибные и каштановые чипсы.

Первая десятка лучших ресторанов 2015 года по версии Elite Traveller выглядит так:

1.Alinea (Чигако, США)

2.El Celler de Can Roca (Жирона, Испания)

3.Azurmendi (Ларрабетцу, Испания)

4.Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США) 

5.The Fat Duck (Брэй, Великобритания)

6.Robuchon au Dome (Макуа, Китай)

7.Per Se (Нью-Йорк, США)

8.La Pergola (Рим, Италия)

9.Le Bernardin (Нью-Йорк, США) 

10.Osteria Francescana (Модена, Италия)

Рейтинг составлялся на основе личных предпочтений читателей Elite Traveller, без какой-либо методологии.

В октябре 2014 года портал TripAdvisor составил пользовательский рейтинг лучших ресторанов России. Его возглавил владивостокский ресторан Zuma.