Шведские магазины будут продавать уродливую еду

Речь идет о продуктах, имеющих необычную или непривычную форму, которая, конечно же, никак не влияет на их вкусовые качества.

По словам директора стокгольмского магазина Coop Луиса Ангерта, идею продажи уродливых овощей и фруктов он позаимствовал у супермаркетов Франции и Великобритании, передает ANN.Az со ссылкой на kp.ru.

"Когда я был в Лондоне в 2014 году, многие магазины продавали малосимпатичные овощи и фрукты — например деформированную морковь или картофель с обесцвеченной кожурой. Корнеплоды картофеля неправильной формы были помечены табличкой "идеально для пюре", — цитирует Ангерта издание The Local.

Бизнесмен уверен, что подобные акции позволят покупателям сэкономить, принесут продавцам дополнительную выручку, а также сократят количество пищевых отходов.